Panelas de ferro

As panelas de ferro, são indicadas para famílias com carência de ferro. Esse tipo de panela deve ser reservada para o preparo de ensopados, refogados e molhos. No caso de frituras, seu uso é desaconselhável, por favorecer a deterioração do óleo.

Las ollas de hierro, son indicadas para familias con carencia de hierro. Ese tipo de ollas debe ser reservado para preparar sopas, guisos, salsas. En el caso de frituras, su uso es desaconsejable, por favorecer a deterioración del aceite.

Antes de usar

– Encher com água e deixe ferver por alguns minutos;

– Ainda quente, remover o líquido e lavar bem.

Llene con agua y deje hervir por algunos minutos

Aun caliente remueva el líquido y lave bien.

Limpeza

Lavar com esponja macia + detergente neutro

Lave con esponja suave y detergente neutro.

Manutenção

Para evitar que enferruje = Colocar no forno bem quente para secar, deixar esfriar e passar uma leve camada de oleo antes de guardar.

Para evitar que se oxide. Colocarla en el horno bien caliente para secarla, deje enfriar y pase una pequeña camada de aceite antes de guardar.

Econômica

– Concentra e retém mais calor. Funciona tanto quanto uma panela de pressão. Cozinha tudo em menos tempo.

Isto significa menor consumo de gás ou lenha.

Concentra y retine más calor. Funciona tan bien como una olla a presión. Cocina todo en menos tiempo.

Esto significa menor consumo de gas o leña.

Versátil

. Levada à mesa, preserva o calor e o sabor dos alimentos.

– Cozinha tudo o que você quer. Carnes, peixes, aves, legumes, massas etc.

Puede llevarla a la mesa para preservar mejor el calor y el sabor de los alimentos.

Se puede cocinar todo lo que quiera, carne, pescado, aves, legumbres, masas, etc.

Fonte:higienedosalimentos.com.br

by Patty

Published in: on 06/10/2009 at 10:10 am  Deixe um comentário  
Tags: , ,

The URI to TrackBack this entry is: https://deixaeucontar.wordpress.com/2009/10/06/panelas-de-ferro/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: